“三张名片”认识“宝藏之城”佳木斯

央广网哈尔滨6月20日消息（记者(jìzhě)马俊玮）“去年黑龙江蔓越莓与广西砂糖橘的‘南北(nánběi)之约’令人难忘。今天，请允许我以三张‘佳木斯名片’，带大家进一步认识(rènshí)这座宝藏之城。”6月20日，佳木斯市人民政府副市长王明颖在第七届(dìqījiè)黑龙江省旅游产业发展大会(dàhuì)新闻发布会上向大家介绍。 王明颖介绍(jièshào)相关情况（央广网发 李鹏举 摄） 一是三江珍馐，舌尖至鲜。佳木斯地处松花江、黑龙江、乌苏里江交汇的(de)独特水域，孕育出品质卓越的水产珍品。抚远(fǔyuǎn)的鲟鳇鱼子酱，颗粒饱满如金珀，被誉为“舌尖上的黑土钻石”；大马哈鱼卵(luǎn)制成的“红鱼籽(zǐ)”，艳若宝石，辅以佳木斯米饭，鲜香甘甜，是独有(dúyǒu)的风味勋章。 二是黑土优品(yōupǐn)，自然厚礼。佳木斯地处世界三大(sāndà)黑土带之一的三江平原核心区域，盛产多种优质农产品。佳木斯大米凭借180天的生长周期，充分(chōngfèn)吸收(xīshōu)黑土养分，蒸煮后香气四溢、软糯弹牙；佳木斯木耳是全国农产品地理标志产品，肉厚质嫩、营养丰富(fēngfù)，凉拌热炒均能展现绝佳风味；桦南紫苏从叶片到籽粒皆为珍宝，嫩叶可(kě)鲜食、凉拌，紫苏油更被誉为“液体黄金”。 三是非(fēi)遗匠心，指尖传奇。赫哲族鱼皮制作技艺(jìyì)是首批国家级非物质文化遗产，承载着千年的民族智慧与文化底蕴。赫哲族匠人(jiàngrén)以鱼皮为纸、刻刀为笔，创作出极具民族特色(mínzútèsè)的鱼皮工艺画；鱼骨工艺品技艺精湛(jīngzhàn)，利用鱼骨天然形态与纹理，雕琢出造型优美、线条流畅的艺术作品，被(bèi)国家文旅部赞誉为“中华一绝”。如今，古老的鱼皮制作技艺融入了大量现代元素(yuánsù)，衍生出鱼皮手包、首饰等时尚文创产品，成为佳木斯文化传承与创新的生动注脚。 “佳木斯的宝藏好物远不止于此，每一样(yīyàng)都凝聚着这座城市的独特韵味。欢迎大家亲自踏上这片充满惊喜的土地，感受(gǎnshòu)佳木斯的山水人文之美。”王明颖说(shuō)。 更多精彩资讯请在应用市场下载(xiàzài)“央广网”客户端。欢迎提供新闻线索(xīnwénxiànsuǒ)，24小时报料热线400-800-0088；消费者也可通过央广网“啄木鸟消费者投诉平台”线上投诉。版权声明：本文章版权归属央广网所有，未经授权不得转载(zhuǎnzǎi)。转载请联系：cnrbanquan@cnr.cn，不尊重原创的(de)行为我们将追究责任(zhuījiūzérèn)。